En travaillant l’ambiance sonore avec Effispace, un restaurant a su valoriser son concept et répondre à la gêne acoustique exprimée sur les réseaux sociaux.

Pickles développe un concept pointu et cohérent dans l’ensemble de ces facettes (cuisine inventive, ambiance intimiste , renforcée par la subtilité et le raffinement des couleurs).

Son chef Dominic Quirke, dans sa volonté d’ « exhauster » son concept par l’ambiance sonore, a eu recours à Effispace en l’associant dans sa réflexion avec un cahier des charges précis : conception et mise en place d’une solution efficace, économique et s’insérant dans l’univers design du restaurant.

Une demande d’autant plus actuelle que, victime de son succès, Dominic Quirke a su entendre la gêne acoustique exprimée par les réseaux sociaux.

Une gêne aujourd’hui disparue au plus grand plaisir de la clientèle : « Nantes : Pickles, so good ! » – Gilles Pudlowski.